En samlet matbransje har signert det nye Kostholdspartnerskapet

Helseminister Jan Christian Vestre uttrykte stor begeistring da han samlet matbransjen til signering av en fornyet avtale som skal bidra til et sunnere kosthold i befolkningen. 

– Det er veldig positivt at vi i dag signerer denne avtalen. Jeg vil si takk til dere som har jobbet med Kostholdspartnerskapet. Dette er en ambisiøs avtale som vi skal være stolte over, sa helseministeren i forbindelse med signering mandag formiddag. 

Mer målstyrt

Helseministeren hadde invitert alle parter som signerer avtalen til frokost, gode ord og signering. En av dem som signerte avtalen, var konsernsjef Runar Hollevik. Han var også invitert til å holde en kort tale i forbindelse med signeringen. 

– Jeg vil berømme statsråden for at vi nå har fått en avtale som er mer målstyrt. Det vil bidra til bedre resultater, sa Hollevik.  

Bred tilslutning

Kostholdspartnerskapet er det nye navnet på den reviderte samarbeidsavtalen mellom helsemyndighetene og matbransjen. En rekke organisasjoner og bedrifter har tilsluttet seg kostholdspartnerskapet. I tillegg til NorgesGruppen, signerte blant andre Rema 1000, Coop, Orkla, Tine, Virke, NHO Mat og Drikke og BAMA. 

Foto: Helse- og omsorgsdepartementet

Avtalen som ble signert mandag erstatter den tidligere «Intensjonsavtalen om tilrettelegging for et sunnere kosthold». Aina Marie Lien, fagsjef for sunnhet og ernæring i NorgesGruppen, har spilt en sentral rolle i arbeidsgruppen som har utviklet det nye avtalen. Dessuten har Runar Hollevik spilt en sentral rolle i dialogen med politisk ledelse i Helsedepartementet. 

Sunnere valg

Kostholdspartnerskapets overordnede mål er å gjøre det enklere for forbrukere å ta sunne valg i hverdagen, samt å bidra til at befolkningen følger de offisielle kostrådene. 

Samarbeidet har definert følgende konkrete områder der partene forplikter seg til felles innsats: 

1. Reduksjon av saltinnholdet i næringsmidler/matretter og reduksjon av befolkningens inntak av salt. 
2. Reduksjon av tilsatt sukker i næringsmidler/matretter og reduksjon av befolkningens inntak av tilsatt sukker. 
3. Reduksjon av mettet fett i næringsmidler/matretter og reduksjon av inntaket av mettet fett i befolkningen. 
4. Øke befolkningens forbruk av frukt, bær og grønnsaker. 
5. Øke befolkningens forbruk av grove kornprodukter. 
6. Øke befolkningens forbruk av fisk og sjømat. 
7. Øke befolkningens forbruk av melk og meieriprodukter med mindre fett. 
8. Påvirkning av forbrukeratferd for å bidra til sunnere kosthold gjennom bevisste og ubevisste valg hos forbruker.  

Følger utviklingen

Partene forplikter seg til egne mål og rapporterer individuelt til helsemyndighetene. Dette gir et grunnlag for å følge utviklingen og innsatsen til den enkelte aktør og gjøre en samlet vurdering av total måloppnåelse. 

Det opprettes også en egen nettside for Kostholdspartnerskapet. Advokatfirmaet Kluge vil følge arbeidet for å sikre at samarbeidet skjer i tråd med konkurransereglene. 

For NorgesGruppen er partnerskapet en mulighet til å samle innsatsen og videreutvikle løsninger som hjelper kundene å velge sunnere. Små forbedringer i produkter og i handleopplevelsen kan få stor betydning når de når mange mennesker, hver dag.